【资料图】
1、材料:香肠、蘑菇、米饭、蔬菜、1碗酱和1个鸡蛋。
2、香肠切片,香菇泡水后切片。将蘑菇浸泡在水中备用。
3、把米洗干净,倒入泡过香菇的水,然后加水到正常煮饭的水位。按下煮饭键,煮到米饭呈半粥状,然后把香肠和蘑菇铺在米饭上。
4、等差不多熟了,打开锅盖放菜,中间打个鸡蛋,盖上锅盖继续煮。
5、等电饭锅跳到保温,再小火炖五分钟打开。香肠鲜亮,香菇软香。
6、根据米饭的量调一小碗酱:以生抽为底,少许生抽,再根据口味加入适量的糖、盐、胡椒粉。用小火煮,直到酱汁滚出来。
7、趁热把煮好的酱料倒入电饭锅,搅拌均匀。
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